星城幼儿园积极开展家长伙委会活动

——办家长放心 幼儿开心的食堂

为了拉近幼儿园与家长之间的距离，能让家长最直观最清楚地感受到孩子在幼儿园的膳食情况，2017年12月26日下午，星城幼儿园召开了“办家长放心  幼儿开心的食堂”家长伙委会。

会上保健医就膳食管理的法律法规依据、膳食与食品卫生管理组织机构、膳食管理流程与要求等方面先家长做了详细的讲解

家长代表对食堂的仓库、消毒间、粗加工间、切配间、烹饪间、面案间等进行了参观，食堂管理员还向家长详细介绍了粮、油、米、面、肉等原材料的进货渠道，讲解了食品加工、清洗、切配等的整个操作流程，以及饭菜的留样、餐具消毒流程等情况。

家长可以清楚地看到整个食堂干净整洁，明亮卫生，工作人员全部配有专用工作服；然后对厨房餐具、消毒用具、菜品质量等进行了全方位的检查。参观结束后，家长代表们一致肯定幼儿园在食品安全、卫生和孩子饮食等方面所做出的努力和贡献，同时看到了星城幼儿园被食药局评为A级3星，更是让家委们放心、安心

通过这样的活动，让家长真正参与到幼儿园的管理中，从而帮助我园提高膳食营养工作的水平，落实家园共育，促进孩子们的健康成长，对我园食堂管理建设起到了积极的促进作用。观摩后，家长们还一起品尝了粗粮细做的小面点。家长孟非常感谢工作在一线的老师和食堂工作人员，有他们才能有孩子健康、茁壮、快乐、幸福的成长！